Speisekarte

Empfehlungen Bärlauch

St.Johanner Emmernudeln mit Bärlauch

Ehestetter Champignons und buntem Gemüse, Blattsalaten
17,70 €

Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Bärlauchbuttersauce

Kartöffele und buntem Salatteller
26,90 €

Lammrückenmedaillons vom Auinger Weidelamm

mit Thymiansauce, gebratenem Gemüse und Rosmarin-Kartoffelwürfeln
29,90 €

Hauptgänge

Schweinebraten vom Hals

mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
 19,90 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites & buntem Salatteller
 19,90 €

Schweinerückensteak

mit Ehestetter Champignons in Rahmsauce mit Spätzle und buntem Salatteller
22,20 €

Putenbrustscheiben in der Sesamkruste

mit Pommes frites und buntem Salatteller
22,20 €

Cordon Bleu vom Schwein

mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites & buntem Salatteller
22,20 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Weiderind

mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
28,80 €

Schwäbische Spezialitäten

Hausgemachte Maultaschen in der Brühe

mit Kartoffelsalat
16,60 €

Hausgemachte Maultaschen geröstet

mit Ei und buntem Salatteller
17,70 €

Gaisburger Marsch

Gekochte Rinderbrustwürfel, Spätzle, Kartoffeln und Zwiebelschmälze in Fleischbrühe
17,70 €

Älbler-Toast

mit Rauchfleisch, kleinem Schweinerückensteak, Champignons und Käse überbacken, Salatgarnitur
16,60 €

Käsespätzle mit Zwiebelschmälze

und buntem Salatteller
16,60 €

Wir gewähren 10% Rabatt bei Abholung auf Außerhaus - Speisen.

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet vom Weiderind

in Zitronen-Oliven-Marinade mit Blattsalaten, Butter und Brot
16,20 €

Räucherlachs-Frischkäseflädle mit grünem Spargel

gebratenen Champignons und Blattsalaten
15,50 €

Honigmelone mit Hausmacher Rauchfleisch

grünem Pfeffer und Portwein
 13,90 €

Suppen

Schwäbische Flädlessuppe

 5,50 €

Hausgemachte Maultaschensuppe

 6,60 €

Bärlauchcremesuppe

mit Croutons
 6,60 €

Salate

Bunter Salatteller

 6,60 €

Bunte Salatplatte mit gekochtem Schinken

Käse und Ei
 13,50 €

Salatplatte mit Falafel

von Albkichererbsen & -linsen und Schafskäse
15,50 €

Bunte Salatplatte mit gebratenen Schweinerückenstreifen

 Speckscheiben und Champignons
15,50 €

Fitness - Salatplatte mit Putenbrustmedaillons

gebratenen Bananen und frischen Früchten
16,60 €

Vesperkarte

Schwäbischer Wurstsalat

mit Fleischkäse, Blutwurst und Zwiebeln
 12,20 €

Schweizer Wurstsalat

mit Fleischkäse, Käse und Zwiebeln
 12,20 €

Beilagen

hausgemachte Spätzle

 5,50 €

Pommes frites

 5,50 €

Kartoffelkroketten

 5,50 €

Beilagen aus den Hauptgerichten

 5,50 €

bunte Gemüseauswahl

 7,70 €

Kinderspeisekarte

Kleines paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites
 9,90 €

Kleiner Schweinebraten

mit Spätzle
 9,90 €

Kleine Käsespätzle

mit buntem Salatteller
 7,90 €

1 Bratwurst

mit Pommes frites
 8,50 €

3 Stück hausgemachte Maultaschen

mit Kartoffelsalat
 8,50 €

Portion Pommes, Spätzle oder Kroketten

 5,50 €

Kleiner bunter Salatteller

 3,90 €

Räuberteller

1 leerer Teller, um bei den Eltern mit zu essen
 0,00 €

Lautertal-Eiskarte

Erdbeereisbecher mit frischen Erdbeeren

Vanilleeiscreme & Zitronensorbet, Sahne
9,50 €

Frische Erdbeeren mit Amarettoschaum

überbacken, Walnusseiscreme & Zitronensorbet
 10,90 €

Rhabarber-Erdbeer-Crunch

mit Naturjoghurt, frischen Erdbeeren, Rhabarber & Biskuit
8 ,90 €

Ofenwarmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce, Walnusseiscreme und Sahne
 8,40 €

Schwarzwaldeisbecher

mit Sauerkirschen, Vanille-& Schokoeiscreme
 8,40 €

Eisbecher Nussknacker

mit Walnuss-& Schokoeiscreme, Karamellsauce und Sahne
 7,30 €

Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne
 5,80 €

Gemischtes Eis

mit Sahne
 6,60 €

Unsere Lautertal-Eissorten je Kugel

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitronensorbet, Walnuss
 2,00 €

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