Speisekarte

Empfehlung Kürbis

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Brotwürfeln und Kernöl
4,90 €

Blattsalate mit gebratenen Garnelen

Kürbisstreifen und Champignons ( Vorspeisenportion )
12,50 €

Kürbisrisotto

mit frischen Ehestetter Champignons, gerösteten Sonnenblumenkerne und Blattsalate
13,90 €

Schweinerückensteak mit Rauchfleisch, Kürbis & Käse

überbacken, Kartoffelkroketten und buntem Salatteller
17,90 €

Gebratene Zanderfilets auf buntem Alblinsengemüse

im Kräuter-Senfrahm und Kartöffele
20,90 €

Rostbratengeschnetzeltes vom Lonsinger Angusrind

mit Zwetschgensauce, Kürbisstreifen, Semmelknödeln und buntem Salatteller
22,90 €

Hauptgänge

Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle

und buntem Salatteller
 14,50 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites & buntem Salatteller
 14,90 €

Rückensteak vom Albschwein

mit Ehestetter Champignons in Rahmsauce mit Spätzle und buntem Salatteller
16,90 €

Putenbrustscheiben in der Sesamkruste

mit Pommes frites und buntem Salatteller
16,90 €

Cordon Bleu vom Albschwein

mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites & buntem Salatteller
16,90 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Lonsinger Angusrind

mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
21,90 €

Rinderrückensteak vom Lonsinger Angusrind

unter der Meerrettichkruste mit grünen Bohnen und Kartoffelkroketten
22,90 €

Schwäbische Spezialitäten

Hausgemachte Maultaschen in der Brühe

mit Kartoffelsalat
12,50 €

Hausgemachte Maultaschen geröstet

mit Ei und buntem Salatteller
12,90 €

Käsespätzle mit Zwiebelschmälze

und buntem Salatteller
12,50 €

Gaisburger Marsch

Gekochte Rinderbrustwürfel, Spätzle, Kartoffeln und Zwiebelschmälze in Fleischbrühe
13,50 €

Gebratener Fleischkäse

mit Spiegelei, Röstzwiebeln, buntem Salatteller und Brot
12,90 €

Älbler-Toast

mit Rauchfleisch, kleinem Schweinerückensteak, Champignons und Käse überbacken, Salatgarnitur
12,50 €

1 Paar Bratwürste

mit buntem Salatteller und Brot
12,50 €

Vorspeisen

Honigmelone mit Hausmacher Rauchfleisch

grünem Pfeffer und Portwein
 10,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet vom Lonsinger Angusrind

in Zitronen-Oliven-Marinade mit Blattsalaten, Butter und Brot
11,50 €

Suppen

Schwäbische Flädlessuppe

 4,20 €

Hausgemachte Maultaschensuppe

 5,20 €

Salate

Bunter Salatteller

 5,20 €

Bunte Salatplatte mit gekochtem Schinken

Käse und Ei
 9,90 €

Bunte Salatplatte mit gebratenen Schweinerückenstreifen

 Speckscheiben und Champignons
11,90 €

Fitness - Salatplatte mit Putenbrustmedaillons

gebratenen Bananen und frischen Früchten
12,50 €

Vesperkarte

Älbler-Vesperteller mit verschiedener Wurst

Rauchfleisch und Käse
9,50 €

Hausmacher Rauchfleisch

mager und durchwachsen, mit Butter
10,50 €

Schwäbischer Wurstsalat

mit Fleischkäse, Blutwurst und Zwiebeln
 9,50 €

Schweizer Wurstsalat

mit Fleischkäse, Käse und Zwiebeln
 9,50 €

Belegtes Brot

mit gekochtem Schinken, Käse oder kaltem Braten
 7,50 €

Schinkenplatte mit Hausmacher Rauchfleisch

und gekochtem Schinken mit Butter
10,50 €

Gebackener Camembert mit Träublesgesälz

Salatgarnitur und Butter
 10,50 €

Beilagen

hausgemachte Spätzle

 4,50 €

Pommes frites

 4,50 €

Kartoffelkroketten

 4,50 €

Beilagen aus den Hauptgerichten

 4,50 €

bunte Gemüseauswahl

 5,90 €

Kinderspeisekarte

Räuberteller

1 leerer Teller, um bei den Eltern mit zu essen
 0,00 €

Kleines paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites
 7,90 €

Kleiner Schweinebraten

mit Spätzle
 7,50 €

Kleine Käsespätzle

mit buntem Salatteller
 5,90 €

1 Bratwurst

mit Pommes frites
 6,50 €

3 Stück hausgemachte Maultaschen

mit Kartoffelsalat
 6,50 €

Portion Pommes, Spätzle oder Kroketten

 4,50 €

Kleiner bunter Salatteller

 3,20 €

Lautertal-Eiskarte

Frische Früchte mit Amarettoschaum

überbacken, Erdbeereiscreme & Zitronensorbet
 7,90 €

Rote Grütze von Beeren

aus Tante Klaras Garten mit Walnusseiscreme und Vanillesauce
 6,20 €

Müsli-Eisbecher

mit frischen Früchten, Joghurt, Vanille-, Erdbeer- & Schokoeiscreme
 6,90 €

Hausgemachter ofenwarmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce, Walnusseiscreme und Sahne
 6,20 €

Schwarzwaldeisbecher

mit Sauerkirschen, Vanille-& Schokoeiscreme
 6,20 €

Eisbecher Nussknacker

mit Walnuss-& Schokoeiscreme, Karamellsauce und Sahne
 5,20 €

Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne
 4,20 €

Gemischtes Eis

mit Sahne
 4,50 €

Unsere Lautertal-Eissorten je Kugel

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitronensorbet, Walnuss
 1,30 €

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