Speisekarte

Empfehlungen Spargel

Frischer deutscher Stangenspargel

mit Kräuterhollandaise, Kartöffele & Kräuterflädle + Putenbrustmedaillons + 8,90 €, + gebratenen Schollenfilets + 9,90 €, + Rinderrückensteak vom Weiderind + 11,90 €
22,90 €

Gebratene Maischollenfilets

mit buntem Gemüse im Rieslingsrahm und Kartöffele
27,90 €

Lammmaultaschen mit Albkäse überbacken

auf Sauren Kartoffelrädle mit buntem Salatteller
19,50 €

Hauptgänge

Schweinebraten vom Hals

mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
 20,90 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites & buntem Salatteller
 20,90 €

Schweinerückensteak

mit Ehestetter Champignons in Rahmsauce mit Spätzle und buntem Salatteller
23,50 €

Putenbrustscheiben in der Sesamkruste

mit Pommes frites und buntem Salatteller
23,50 €

Cordon Bleu vom Schwein

mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites & buntem Salatteller
23,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Weiderind

mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
29,50 €

Schwäbische Spezialitäten

Hausgemachte Maultaschen in der Brühe

mit Kartoffelsalat
17,50 €

Hausgemachte Maultaschen geröstet

mit Ei und buntem Salatteller
18,50 €

Gaisburger Marsch

Gekochte Rinderbrustwürfel, Spätzle, Kartoffeln und Zwiebelschmälze in Fleischbrühe
18,90 €

Älbler-Toast

mit Rauchfleisch, kleinem Schweinerückensteak, Champignons und Käse überbacken, Salatgarnitur
17,50 €

Käsespätzle mit Zwiebelschmälze

und buntem Salatteller
17,50 €

Wir gewähren 10% Rabatt bei Abholung auf Außerhaus - Speisen.

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet vom Weiderind

in Zitronen-Oliven-Marinade mit Blattsalaten, Butter und Brot
16,50 €

Honigmelone mit Hausmacher Rauchfleisch

grünem Pfeffer und Portwein
 14,50 €

Stangenspargel in Kräutervinaigrette

mit Hausmacher Rauchfleisch, Butter und Brot ( Vorspeisenportion )
 16,50 €

Suppen

Spargelcremesuppe

mit gerösteten Mandelscheiben
 6,90 €

Schwäbische Flädlessuppe

 5,90 €

Hausgemachte Maultaschensuppe

 6,90 €

Salate

Bunter Salatteller

 6,90 €

Bunte Salatplatte mit gekochtem Schinken

Käse und Ei
 13,90 €

Salatplatte mit Falafel

von Albkichererbsen & -linsen und Schafskäse
15,90 €

Bunte Salatplatte mit gebratenen Schweinerückenstreifen

 Speckscheiben und Champignons
16,50 €

Fitness - Salatplatte mit Putenbrustmedaillons

gebratenen Bananen und frischen Früchten
17,50 €

Vesperkarte

Schwäbischer Wurstsalat

mit Fleischkäse, Blutwurst und Zwiebeln
 12,90 €

Schweizer Wurstsalat

mit Fleischkäse, Käse und Zwiebeln
 12,90 €

Beilagen

hausgemachte Spätzle

 5,90 €

Pommes frites

 5,90 €

Kartoffelkroketten

 5,90 €

Beilagen aus den Hauptgerichten

 5,90 €

bunte Gemüseauswahl

 7,90 €

Kinderspeisekarte

Kleines paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites
 10,50 €

Kleiner Schweinebraten

mit Spätzle
 10,50 €

Kleine Käsespätzle

mit buntem Salatteller
 8,50 €

1 Bratwurst

mit Pommes frites
 8,90 €

3 Stück hausgemachte Maultaschen

mit Kartoffelsalat
 8,90 €

Portion Pommes, Spätzle oder Kroketten

 5,90 €

Kleiner bunter Salatteller

 4,50 €

Räuberteller

1 leerer Teller, um bei den Eltern mit zu essen
 0,00 €

Lautertal-Eiskarte

Erdbeereisbecher mit frischen Erdbeeren

Vanilleeiscreme & Zitronensorbet, Sahne
9,50 €

Frische Erdbeeren mit Amarettoschaum

überbacken, Walnusseiscreme & Zitronensorbet
 10,90 €

Rhabarber-Erdbeer-Crunch

mit Naturjoghurt, frischen Erdbeeren, Rhabarber & Biskuit
8 ,90 €

Ofenwarmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce, Walnusseiscreme und Sahne
 8,90 €

Schwarzwaldeisbecher

mit Sauerkirschen, Vanille-& Schokoeiscreme
 8,50 €

Eisbecher Nussknacker

mit Walnuss-& Schokoeiscreme, Karamellsauce und Sahne
 7,50 €

Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne
 5,90 €

Gemischtes Eis

mit Sahne
 6,90 €

Unsere Lautertal-Eissorten je Kugel

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitronensorbet, Walnuss
 2,00 €

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